나만의 일등 보양식
2012.04.05 17:44
결혼 전, 오랫동안 형제들과의 공동체 생활과 바쁜 사역으로 인해
자신의 몸을 잘 챙길 수 없었던 남편을 향한 측은함이
결혼과 동시에 맛있는 음식을 많이 만들어 주는 것으로 표현되었다.
그 중, 지금까지도 꾸준히 해주려고 노력하는 것은 ‘즙’이다.
아침에 좋다는 ‘사과’ 시력보호를 위한 ‘당근’
간 기능과 회복에 좋은 ‘비트’ 이 세 가지를 약을 치지 않고 키운 신선한 것으로 골라
함께 즙을 내어 아침마다 주스로 주는 것이다.
시력이 약하고 간 때문에 고생한 경험이 있는 남편에겐 최고의 보양식인 셈이다.
또 하나는 일명 ‘궁중 보양식’이라 불리는 ‘장어 죽’이다.
장어와 대파, 불린 멥쌀과 다진 마늘, 천일염을 조금 넣어 만든 장어 죽은
담백하고 소화도 잘 돼 원기회복엔 그만이다.
요리하고 남은 장어 뼈를 기름에 바짝 튀겨 만든 장어 뼈 튀김 또한
고소한 간식으로 그만이다.
이렇듯 특별한 건 아니지만 아내의 사랑과 정성으로 만들어진 음식들이
남편의 몸을 보호하고 체력을 보강하는 나만의 일등 보양식이 아닐까 싶다.
자신의 몸을 잘 챙길 수 없었던 남편을 향한 측은함이
결혼과 동시에 맛있는 음식을 많이 만들어 주는 것으로 표현되었다.
그 중, 지금까지도 꾸준히 해주려고 노력하는 것은 ‘즙’이다.
아침에 좋다는 ‘사과’ 시력보호를 위한 ‘당근’
간 기능과 회복에 좋은 ‘비트’ 이 세 가지를 약을 치지 않고 키운 신선한 것으로 골라
함께 즙을 내어 아침마다 주스로 주는 것이다.
시력이 약하고 간 때문에 고생한 경험이 있는 남편에겐 최고의 보양식인 셈이다.
또 하나는 일명 ‘궁중 보양식’이라 불리는 ‘장어 죽’이다.
장어와 대파, 불린 멥쌀과 다진 마늘, 천일염을 조금 넣어 만든 장어 죽은
담백하고 소화도 잘 돼 원기회복엔 그만이다.
요리하고 남은 장어 뼈를 기름에 바짝 튀겨 만든 장어 뼈 튀김 또한
고소한 간식으로 그만이다.
이렇듯 특별한 건 아니지만 아내의 사랑과 정성으로 만들어진 음식들이
남편의 몸을 보호하고 체력을 보강하는 나만의 일등 보양식이 아닐까 싶다.
댓글 0
번호 | 제목 | 날짜 | 이름 |
---|---|---|---|
공지 | 라일락 2024 여름호 <사모의 세상살기> 글을 모집합니다! | 2024.04.24 | 행복지기 |
315 | 2024 봄호 사모의 세상살기 [1] | 2024.03.13 | 이효정E |
314 | 24년 봄호 세상살기 [1] | 2024.03.13 | 이소희F |
313 | 2024 봄호 사모의 세상살기 [1] | 2024.03.12 | |
312 | 기본으로 돌아가자! [1] | 2024.03.12 | |
311 | 2024봄호 사모의 세상살기 [1] | 2024.03.10 | |
310 | 2024 봄호 세상살기 [1] | 2024.02.21 | 조소은 |
309 | 2024 봄호 세상살기 [1] | 2024.02.16 | 박유리A |
308 | 가을호 사모의 세상살기 [1] | 2023.08.31 | 이영미C |
307 | 가을호 세상살기 [1] | 2023.08.31 | 이안나 |
306 | 기도의 세겹줄, 우리의 동역! [1] | 2023.08.31 | |
305 | 2023 가을호 세상살기 [1] | 2023.08.31 | 정명화 |
304 | 기도의 세 겹줄, 우리의 동역 [1] | 2023.08.30 | 조소은 |
303 | 2023 가을호 세상살기 [1] | 2023.08.28 | 박유리A |
302 | 2023 가을호 세상살기 [1] | 2023.08.11 | 정예나 |
301 | 어디 갈까? 설레는 여행 계획 [1] | 2023.06.03 | |
300 | 어디 갈까? 셀레는 여행 계획 [1] | 2023.06.01 | 허민정 |
299 | 내가 여행을 좋아하는 이유 [1] | 2023.05.31 | |
298 | 23년 여름호 라일락 세상살기 [1] | 2023.05.30 | 정예나 |
297 | 어디갈까? 신나는 여행계획 [1] | 2023.05.24 | 이소희F |